Consejos higiénicos para elaboración de comidas en el Camino de Santiago

http://www.saludcastillayleon.es/ciudadanos/es/seguridadalimentaria/consejos-higienicos-elaboracion-comidas-camino-santiago

Contiene consejos de utilidad tanto para los responsables de los albergues de los Caminos de Santiago en Castilla y León que cuentan con una cocina de uso comunitario, como para los peregrinos que elaboren sus propias comidas.

Creador(es): Junta de Castilla y León, Consejería de Sanidad
Recursos añadido en: 06/08/2012
Objetivo: Tips for pilgrims on the Camino de Santiago. Preparing food safelyHygiene tips for communal kitchens in hostels on the Camino de SantiagoConseils au Pèlerin de Compostelle. Règles D'hygiène dans la préparation des alimentsConseils D'hygiéne pour cuisines communautaires dans les gites des chemins de CompostelleHinweise für den Pilger auf dem Jakobsweg Zubereitung von sicheren SpeisenHygienetipps für Gemeinschaftsküchen in Herbergen am Jakobsweg
Idiomas disponibles: Alemán, Inglés, Español, Francés
Salud del Viajero, Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos, Seguridad Alimentaria y Nutricional
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