Recursos encontrados: 64

¡Come sano, come seguro! : congela y descongela seguro

Contiene recomendaciones para congelar y descongelar alimentos correctamente.
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Recursos añadido en: 03/02/2009
Idiomas disponibles: Español
Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos, 24439, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Seguridad Alimentaria y Nutricional, Alimentos Congelados, Refrigeración

Consejos para los consumidores de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria

Página de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria que contiene noticias, información sobre temas alimentarios, consejos útiles, enlaces de interés, etc.
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Recursos añadido en: 03/02/2009
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional

Temas de seguridad alimentaria de la A a la Z

Página que contiene información y referencias sobre algunos temas de alimentación y seguridad alimentaria, ordenados alfabéticamente.
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Recursos añadido en: 02/02/2009
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional

¿De qué nos informa la etiqueta de los alimentos?

Infografía interactiva que explica qué información ha de figurar en la etiqueta de un alimento.
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Recursos añadido en: 02/02/2009
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Etiquetado Nutricional, Etiquetado de Alimentos

Guia pràctica per al consum de peix i marisc

Guía que incluye información sobre los diferentes tipos de pescado y marisco, beneficios de su consumo para nuestra salud, derecho del consumidor a exigir un producto etiquetado, resumen de las tall...
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Recursos añadido en: 12/12/2008
Idiomas disponibles: Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Conservación de Alimentos, Peces, Industria Pesquera, Mariscos, Alimentos Marinos, Valor Nutritivo

Organismos modificados genéticamente (OMG)

Contiene folleto con información sobre qué son los organismos genéticamente modificados (OGM), cómo se evalúa su seguridad, qué alimentos genéticamente modificados están autorizados, cómo se ...
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Recursos añadido en: 10/12/2008
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Organismos Modificados Genéticamente, Alimentos Modificados Genéticamente

La información nutricional en la etiqueta de los alimentos

Folleto que contiene información sobre la etiqueta de los alimentos : en qué nos puede ayudar la información nutricional, a qué valor energético y nutrientes se refiere, etc.
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Recursos añadido en: 10/12/2008
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Información Nutricional, Etiquetado Nutricional, Etiquetado de Alimentos

Consejos para comer al aire libre

Folleto que contiene información para mantener la cadena de frío y respetar las normas de higiene durante la preparación y conservación de la comida con el objetivo de garantizar la seguridad de l...
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Recursos añadido en: 09/12/2008
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control, Manipulación de Alimentos, Conservación de Alimentos

Cuatro normas para preparar alimentos seguros

Folleto que contiene información sobre las cuatro normas básicas de higiene : limpiar, separar, cocer y enfriar, con el objetivo de ayudar a prevenir las toxiinfecciones alimentarias.
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Recursos añadido en: 09/12/2008
Idiomas disponibles: Inglés, Español, Francés, Arabic, Catalan, Chinese
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control, Manipulación de Alimentos, Conservación de Alimentos, Alimentos Enfriados

Consejos para la preparación de alimentos con huevos

Folleto que contiene información sobre cómo escoger los huevos en el momento de la compra, cómo conservar los huevos, cómo preparar y conservar los alimentos que contienen huevos, qué hay que sab...
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Recursos añadido en: 09/12/2008
Idiomas disponibles: Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Huevos