Recursos encontrados: 4

Consejos prácticos para evitar la salmonelosis

Contiene un vídeo e información sobre qué es la salmonella, cómo debe evitar la salmonelosis, consejos para comprar y almacenar los alimentos racionalmente, extremar las precauciones al preparar l...
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Recursos añadido en: 04/02/2013
Idiomas disponibles: Español
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Intoxicación Alimentaria por Salmonella, Infecciones por Salmonella, Infecciones por Salmonella/prevención & control

Datos claves para la prevención de riesgos microbiológicos

Recopila una síntesis actualizada de los aspectos más relevantes a considerar en la prevención de los riesgos microbiológicos transmitidos por los alimentos. Contiene: Infecciones por bacterias, i...
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Recursos añadido en: 21/01/2013
Idiomas disponibles: Español
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Intoxicación Alimentaria por Salmonella, Infecciones por Salmonella, Disentería Bacilar, Yersiniosis, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus, Listeriosis, Botulismo, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Hepatitis A, Gastroenteritis

Seguridad Alimentaria. Junta de Castilla y León

Contiene información sobre bienestar animal, autorizaciones sanitarias de industrias y establecimientos alimentarios, matanza domiciliaria, caza, manipulación de alimentos, autocontrol y trazabilida...
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Recursos añadido en: 30/04/2010
Idiomas disponibles: Español
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Manipulación de Alimentos, Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, Intoxicación Alimentaria por Salmonella, Infecciones por Salmonella

Prevención de la salmonelosis. Consejería de Sanidad del Gobierno de Cantabria

Contiene información sobre quién origina la salmonelosis, síntomas, alimentos implicados, cómo prevenirla, etc. Incluye el tríptico "Protégete de la Salmonela".
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Recursos añadido en: 13/03/2007
Idiomas disponibles: Español
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Intoxicación Alimentaria por Salmonella, Infecciones por Salmonella, Infecciones por Salmonella/prevención & control