Guia pràctica per al consum de peix i marisc
Guía que incluye información sobre los diferentes tipos de pescado y marisco, beneficios de su consumo para nuestra salud, derecho del consumidor a exigir un producto etiquetado, resumen de las tall...
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Recursos añadido en:
12/12/2008
Idiomas disponibles:
Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Conservación de Alimentos, Peces, Industria Pesquera, Mariscos, Alimentos Marinos, Valor Nutritivo
Consejos para comer al aire libre
Folleto que contiene información para mantener la cadena de frío y respetar las normas de higiene durante la preparación y conservación de la comida con el objetivo de garantizar la seguridad de l...
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Recursos añadido en:
09/12/2008
Idiomas disponibles:
Español, Catalan
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control, Manipulación de Alimentos, Conservación de Alimentos
Cuatro normas para preparar alimentos seguros
Folleto que contiene información sobre las cuatro normas básicas de higiene : limpiar, separar, cocer y enfriar, con el objetivo de ayudar a prevenir las toxiinfecciones alimentarias.
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Recursos añadido en:
09/12/2008
Idiomas disponibles:
Inglés, Español, Francés, Arabic, Catalan, Chinese
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control, Manipulación de Alimentos, Conservación de Alimentos, Alimentos Enfriados
¡Come sano, come seguro! : la conservación
Contiene información sobre la conservación de los alimentos en el congelador, la nevera, la despensa y otras recomendaciones de interés.
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Recursos añadido en:
22/07/2008
Idiomas disponibles:
Español
24439, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Conservación de Alimentos, Seguridad Alimentaria y Nutricional
Alimenta tu salud: Nutrición saludable para toda la familia
Guía que ofrece consejos para saber escoger en el mercado, conservar los alimentos y prevenir accidentes. Contiene recetas para estar bien, para llevar al trabajo, para niños, jóvenes y personas ma...
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Recursos añadido en:
24/09/2007
Idiomas disponibles:
Español
24439, Seguridad Alimentaria y Nutricional, 52503, Conservación de Alimentos, Libro de Cocina
Consejos para preparar alimentos seguros
Guía que contiene recomendaciones para preparar alimentos seguros, para la conservación de alimentos y comidas, para la congelación y descongelación, etc.
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Recursos añadido en:
09/03/2007
Idiomas disponibles:
Español
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Conservación de Alimentos, Alimentos Congelados, Higiene Alimentaria
