CODEX Alimentarius

http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-home/es/

Página Oficial del Codex Alimentarius o "Código alimentario" establecido por la FAO y la Organización Mundial de la Salud en 1963 para elaborar normas alimentarias internacionales armonizadas, que protegen la salud de los consumidores y fomentan prácticas leales en el comercio de los alimentos. Contiene numerosa información sobre el CODEX, sobre reuniones y acontecimientos, información sobre normas, acceso a enlaces relativos a CODEX y otros enlaces externos de interés, etc.

Creador(es): Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Organización Mundial de la Salud (OMS), World Health Organization
Recursos añadido en: 19/04/2007
Idiomas disponibles: Español
Seguridad Alimentaria y Nutricional
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