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El aceite de oliva y la dieta mediterránea

Publicación dirigida a educadores y profesionales de la salud, en la que se hace un repaso sobre la historia y la evolución del consumo en España y en el mundo del aceite de oliva, se revisa sus vi...
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Recursos añadido en: 26/07/2011
Idiomas disponibles: Español
Grasas Vegetales, Dieta Mediterránea, Ciencias Nutricionales, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Consumo de Alimentos

Aceite de oliva

Díptico que contiene recomendaciones de consumo de aceite de oliva : conservación y empleo, propiedades saludables...
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Recursos añadido en: 05/04/2010
Idiomas disponibles: Español
Dieta Mediterránea, Ciencias Nutricionales, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control, Grasas Vegetales